Sushi pour les personnes qui don - t Comme Algue, The Vegan Picky
Algue. Dois-je dire de plus?
Je n'aime pas les algues. Quasiment sous aucune forme.
Je suis originaire de Cape Cod. terre des Kennedys, des touristes et des plages. Je me souviens d'aller à la plage plusieurs fois et essayer de mon mieux pour éviter toutes les algues dans l'eau, parfois, je voudrais aller aux plages qui avaient plus de pierres et de coquillages dans l'eau peu profonde qui a nui à mes pieds, je ne pouvais tout simplement éviter de marcher si par algue. Je détestais le toucher, l'odeur ...
Et la première fois que je tentais sushi, j'ai réalisé que je détestais le goût, aussi.
Il a fallu des années avant que j'essayé d'algues, sous quelque forme à nouveau.
Sushi fait référence au riz assaisonné qui est traditionnellement enveloppé dans les algues. Dans le monde non-végétalien, ils sont traditionnellement servis avec du poisson cru. Ceci étant un blog alimentaire végétalien et me haïssant le poisson, je ne parle pas du tout. Bien sûr, si vous avez trébuché sur ce poste parce que vous ne l'aimez pas les algues, même si vous n'êtes pas végétalien / veg, je suis prêt à parier que vous ne l'aimez pas non plus de poissons. Bienvenue!
Je crois comprendre qu'ils ont fait traditionnellement pour les enfants. Eh bien, je le palais d'un enfant à bien des égards, il fonctionne pour moi. # 128578;
sushi Inari, d'un il y a quelques Noëls.
Vous n'êtes pas limité à sushi roulant dans les algues, que ce soit. Un de mes amis une fois roulées sushi pour moi en papier de riz, ce qui était assez bon. J'ai aussi vu des sushis roulé dans injera, pour une cuisine totalement type de fusion (injera sont des choses comme crêpes de farine de teff, traditionnellement utilisé dans la cuisine éthiopienne). Tout ce que vous pouvez penser à qui est plat et souple est une enveloppe de sushi potentiel! Crêpes, des crêpes et des omelettes végétaliens sont tous wrappers potentiels!
Et devine quoi? Il semble avoir compris les produits manufacturés que je déteste les algues, de sorte que faire des emballages de sushi juste pour cette fin!
Regardez comment joli!
Soja Wrappers sont ces papiers astucieuses de la même taille que les feuilles de nori pour rouler sushi. Ils sont un peu plus délicate que nori traditionnelle, mais fonctionnent de la même façon. Cette marque particulière est livré avec des papiers en plusieurs couleurs différentes!
épinards verts ceux de couleur, mélangé avec blanc uni.
jaune de curcuma ceux de couleur. Ce sont les restes (d'où l'avocat de brunissement)
servi dans ma boîte à bento pour le déjeuner!
Je pense que ces choses sont incroyables, et sont devenus mon défaut chaque fois que je fais des sushis.
Mais qu'en est-quand vous êtes dans un restaurant ou une partie ou tout simplement essayer d'être normal et comme sushi régulier enveloppé avec nori comme tout le monde?
Nori-Enveloppé Sushi pour Picky Eaters
J'ai maintenant mangé sushi enveloppé nori et non détestée.
Je ne Lie- ce n'est pas mon préféré, et si je le fais à la maison, je vais en tenir à des emballages de soja pour moi-même. Mais, il y a quelques trucs pour rendre le goût pas ... algues-y.
Tout d'abord, toutes les préparations d'algues ont un goût prononcé. Dans la classe de cuisine japonaise en bonne santé que je pris l'année dernière à NGI, j'ai essayé plusieurs choses faites avec Kombu et wakamé - et je ne pouvais pas vraiment le goût dans les produits finis. Je pense qu'il est important pour les plus difficiles à connaître, parce que j'étais totalement effrayé de faire des choses avec les avant, et il est dommage, parce qu'ils ont des avantages pour la santé.
Vous avez aussi probablement eu d'algues dans d'autres choses et ne sait pas, aussi! la mousse d'Irlande est un type d'algues qui souvent utilisé dans des choses comme la pâte dentifrice jusqu'aux délices des aliments crus. Kanten est souvent un remplaçant pour la gélatine. Vous ne pouvez pas goûter l'océan dans l'une de ces choses, mes amis!
Mais revenons à nori. Oui, vous pourrez déguster l'océan en elle. Mais, vous n'avez pas!
Wasabi # 038; Ginger: les meilleurs amis!
Wasabi est votre ami.
Alors, est gingembre mariné.
Mangez votre frais de sushi enveloppé nori. Je ne pense pas qu'il y ait beaucoup qui peut être fait à la saveur d'algues dans les sushi enveloppé nori qui a été assis autour pendant un certain temps. Cela ne fait pas de bons restes si vous détestez les algues, et je certainement rester à l'écart des boîtes bento pré-faites que vous pouvez trouver dans de nombreux magasins d'aliments naturels et les épiceries ces jours-ci. Je pense que si vous l'obtenir d'un restaurant qui fait des rouleaux à commander (comme la plupart le font), vous serez très bien.
Suivez ces conseils, et vous pouvez profiter des choses comme ça!
Oui, il y a nori, mais avec le wasabi et le gingembre mariné, il est mangeable. # 128578;
Parfois, un végétalien pointilleux veut être branché comme tous les autres végétaliens et manger des sushis, aussi. Maintenant, vous savez comment!
Oui Miriam ... ..Je sashimi d'amour, mais doivent suivre AIP principalement parce que je ne la thyroïde et ne peut pas avoir d'iode que tous les produits de type Seaweed ont ou des grains! Surtout nori et laminaires. J'adore les légumes trop - donc utiliser le concombre longues tranches fines pour envelopper des rouleaux de sushi de riz Chou-fleur magnifique avec ce poisson, d'avocat, des lambeaux minces de carottes, navets, céleri, jicama, et tout ce que vous aimez particulièrement.. Juste pas de choses d'algues ... papier ..Rice est le grain et le soja est SOJA! Essayez ce style.