Traditionnelle tamoule brahmane RECIPES, AUTHENTIQUE TAMOUL brahmane RECIPES, Kitchen Jeyashri
Les lecteurs réguliers de mon blog savent que je viens d'une authentique famille tamoule brahmane, mais j'aime essayer d'autres recettes aussi. Quand on parle à mes parents il y a quelques mois pendant la majeure partie du mariage de mon cousin les a suggéré de compiler un poste pour les recettes traditionnelles de brahmanes ou dans d'autres termes, les recettes de brahmanes authentiques. Mais j'ai jamais le temps de s'asseoir pour ce poste, mais d'une certaine manière j'ai réussi à le faire aujourd'hui. Traditionnellement, l'ail et l'oignon ne sont pas inclus dans la cuisine brahmane. mais maintenant un jour beaucoup d'entre nous (moi y compris) ont commencé à les utiliser dans notre cuisine, mais je sais que beaucoup de familles vont cuire l'oignon Non Pas de recettes ail tous les jours. Beaucoup de personnes âgées ne mangent pas encore radis, pilons, capsicum, carotte, gourde à part l'oignon et l'ail. Consultez le blog de ma sœur Kalachaar. Elle est en train d'écrire sur les traditions de brahmane suivies dans les festivals et les rituels dans les maisons souvent suivie.
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Cher MS.Jayashri. Nous vous remercions de votre service en ligne. S'il vous plaît re travail la recette Adhirasam. Je suis un chef de travail dans un hôtel cinq étoiles près de 14 ans exp. première fois que j'ai vu ur blog. génial. La farine de riz athirasam doit broyer la pâte grossièrement pas FNE. vous devez pilon pour le coarsley de farine et mélanger avec le sirop de sucre de palme, une pincée de sel et le garder pendant min cinq jours dans la température ambiante à fermenter, le sixième jour ajouter (opt) graines de sésame et mélange de poudre de Elaichi une fois et commencer la forme, il et les faire frire. vous obtiendrez le patrimoine Athirasam. s'il vous plaît essayer de goût. je suis de Trichy. j'ai appris de mon grand ma. J'ai souvent fait.