Turquie d'Asie Roulés de laitue Recette, Taste of Home
Ingrédients
- 1-1 / 4 livres sol extra-maigre dinde
- 1 paquet (16 onces) sautés mélange de légumes congelés, décongelés
- 1/3 tasse de sauce teriyaki teneur réduite en sodium
- 1/4 tasse de sauce hoisin
- 3 cuillères à soupe de beurre d'arachide crémeux à teneur réduite en matières grasses
- 2 cuillères à soupe de gingembre frais haché
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
- 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
- 3 gousses d'ail, hachées
- 4 oignons verts, hachés
- 10 feuilles de laitue Boston
- sauce hoisin supplémentaire, option
instructions
Dans une grande poêle anti-adhésive recouverte d'un aérosol de cuisson, faites cuire la dinde à feu moyen jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose. hacher grossièrement les légumes sautés; ajouter à la casserole. Incorporer la sauce teriyaki, sauce hoisin, le beurre d'arachide, le gingembre, le vinaigre et l'huile. Faire sauter à feu moyen-vif pendant 5 minutes. Ajouter l'ail; cuire 1 minute de plus. Retirer du feu; Incorporer les oignons. Placer un mélange de dinde maigre 1/2 tasse sur chaque feuille de laitue; plier la laitue sur la garniture. Servir avec la sauce hoisin si désiré. Rendement: 5 portions.
Faits nutritionnels
2 enveloppements de laitue remplis: 275 calories, graisse de 8g (en gras saturés 1g), cholestérol 45mg, 686mg de sodium, d'hydrate de carbone de 19 g (sucres 7g, la fibre de 4g), la protéine de 34g. Échanges diabétiques: 3 viande maigre, 1 amidon, 1 légume, 1 graisse.
- 1-1 / 4 livres sol extra-maigre dinde
- 1 paquet (16 onces) sautés mélange de légumes congelés, décongelés
- 1/3 tasse de sauce teriyaki teneur réduite en sodium
- 1/4 tasse de sauce hoisin
- 3 cuillères à soupe de beurre d'arachide crémeux à teneur réduite en matières grasses
- 2 cuillères à soupe de gingembre frais haché
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
- 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
- 3 gousses d'ail, hachées
- 4 oignons verts, hachés
- 10 feuilles de laitue Boston
- sauce hoisin supplémentaire, option
- Dans une grande poêle anti-adhésive recouverte d'un aérosol de cuisson, faites cuire la dinde à feu moyen jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose.
- hacher grossièrement les légumes sautés; ajouter à la casserole. Incorporer la sauce teriyaki, sauce hoisin, le beurre d'arachide, le gingembre, le vinaigre et l'huile. Faire sauter à feu moyen-vif pendant 5 minutes. Ajouter l'ail; cuire 1 minute de plus.
- Retirer du feu; Incorporer les oignons. Placer un mélange de dinde maigre 1/2 tasse sur chaque feuille de laitue; plier la laitue sur la garniture. Servir avec la sauce hoisin si désiré. Rendement: 5 portions.