Vanjaram Vepudu ~ simple de rôti de poisson - Recettes de cuisine indienne - Alimentation et Blog de cuisine
Vanjaram Vepudu Recette
Donne 4 portions personnes
8-9 filet moyen de poissons de taille, lavé
1 1/2 cuillère à soupe pâte gingembre ail
jus d'un citron
pincée de cumin PWD
grosse pincée de coriandre en poudre
pincer le curcuma PWD
1 1/2 FST PWD piment rouge
quelques feuilles de curry
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Ananas Salade paneer
Ca me donne drooooool, sailu!
Mon mari aime le poisson. Mais je crains de les cuire à cause de l'odeur. Je cuisine que des tilapias. Pouvez-vous donner quelques conseils sur la façon de se débarrasser de l'odeur de poisson.
Laver avec du sel, le curcuma PWD et le vinaigre à fond pour se débarrasser de l'odeur.
belle, belle recette. me rappelle le rôti de poisson que j'ai eu chez un ami. va certainement faire cette
Amour de la couleur du rôti de poisson ... délicieux ... # 128578;
Salut Sailu Garu,
Merci pour une excellente recette de fruits de mer. ce que d'autres poissons que nous pouvons essayer de faire revenir de cette façon? votre guide est nécessaire s'il vous plaît.
Vous pouvez essayer avec Tilapia et Pomfret aussi.
Bonjour Sailu Garu,
Heureux d'apprendre le blog a été utile pour vous. Je reçois beaucoup de questions sur les mesures utilisées dans les recettes. J'espère faire un poste quelque temps. # 128578;
Oui, je suis d'accord aussi avec ce sailu. Je suis aux Etats-Unis et ici signifie tasse 240ml. Je prie de bien vouloir vous pour discuter des mesures de tasse avec les photos très bientôt.
Aimez-vous sailu pour l'effort que vous prenez pour nous aider.
De
Sandhya, Chicago
Oh mon! Vous me faites faim Sailaja, belle !! clic
Quoi qu'il en soit, si je dois faire frire pulusu ou en utilisant le poisson congelé, est-il encore possible. Combien de temps dois-je décongeler pour. Il est également livré avec la peau grise extérieure. Avons-nous besoin d'enlever la peau. Excusez mon ignorance, mais ont jamais du poisson cuit avant.
Oui, Priti, vous pouvez utiliser le poisson congelé pour préparer pulusu et faire frire. Je suppose que, ce serait pratique si vous avez acheté filet de poisson congelé sans la peau pour la préparation facile, surtout pour les recettes de rôti. Vous pas besoin d'enlever la peau. En ce qui concerne le dégivrage, garder le poisson dans un sac ziploc et placer le sac dans l'eau chaude (sans chauffage au-dessus du poêle). poisson roi et le poisson Maquereau sont assez similaires, mais pas la même chose. Vous pouvez utiliser Catfish, tilapia, Maquereau, Pomfret, variétés Koramenu pour la préparation des alevins.
désolé de sauter .... au Royaume-Uni, nous obtenons le maquereau congelé et poisson roi. poisson roi au Royaume-Uni est Vanjaram. Et oui Priti, poissons devin est un autre nom. le poisson congelé est assez bon pour faire à la fois pulusu et faire frire. les échelles sont déjà éliminés, donc ne vous inquiétez pas. maquereaux congelés que vous obtenez ici au Royaume-Uni dans les magasins indiens et SriLankan est kanagadatha.
sailu Garu, vos recettes sont trop bon et le goût des plats de maman. merci pour ces délicieuses recettes de plat.
salut sailu garu
naku poissons Antey Chala Chala ishtum de l'Inde lo ga régulier thineydhanini..when je suis venu à US j'ai essayé le saumon i na pas comme ça et jusqu'à maintenant je na pas essayer tous les poissons. u peut clarifier ce que r les noms de poissons que nous obtenons aux États-Unis en telugu et quel type de poisson a un goût similaire à andhra poissons ... filets .frozen thisukunna poissons régulièrement la vuntundha? me donner une idée vers les poissons aux États-Unis. alors je peux utiliser régulièrement. Thanx for ur effort ....
Usha Garu, je n'ai jamais vécu aux États-Unis et je ne suis pas sûr au sujet des variétés de poissons disponibles là-bas et je ne me souviens pas si je l'ai jamais cuit ou mangé du poisson congelé.
Cela semble facile et delish. Grand plat!
Cette recette ressemble certainement délicieux .... Je voulais juste savoir quels filets de poisson est bon pour la santé et non malodorantes. Je suis nouveau pour la cuisson du poisson ... nous obtenons Hoki, grondin, le code bleu - type de saumon de poissons ici en Nouvelle-Zélande.
La plupart des poissons sont malodorantes, utilisez du vinaigre pour les nettoyer et enlever toute odeur. Quelques types de poissons en bonne santé sont le tilapia, le poisson-chat, le maquereau, le saumon et la sardine.
Bon petit plat délicieux. Comment préparer la poudre de cumin? Avons-nous besoin de faire frire les graines de cumin et la poudre ou est-ce les graines de cumin en poudre premières? Votre aide est appréciée.
Aparna
Aparna Garu, rôti légèrement sec les graines de cumin et de faire une poudre fine.
Le saumon est pas un bon ajustement pour nos recettes.
Je ne sais pas les noms telugu équivalent bien.
Micro-ondes Décongélation du poisson:
Si votre micro-ondes a une option de dégivrage de poisson, alors vous pouvez l'utiliser, mais il faut vérifier dans le point à mi-chemin pour vous assurer qu'il ne pas trop cuire.
Problème est, si elle trop cuire le poisson puis les épices DonT absorbés bien après.
Laissant sous l'eau froide pendant 15 minutes, est une meilleure façon, mais il est respectueux de l'environnement. Je ne ai jamais essayé l'option de dégivrage immergée suggérée par Sailu, je vais essayer la prochaine fois.
salut sailu
l'air si délicieux ......
j'aime beaucoup ... vanjaram sooooo je suis de Vizag too..as je vois les photos que je voudrais vraiment voulu revenir à mon bel endroit ... mais encore une fois je me manque tous les fruits de mer frais dans les états ... vous r vraiment faire comme un merveilleux travail.
Dieu te bénisse
BTW J'aime les alevins de poissons et ont une prédilection pour Vanajaram! # 128578;
Continuez le bon travail.
Sailu Garu, une image en dit long. la photo est régal pour les yeux. Vasavi et moi aiment le poisson, mais nous ne pouvions pas travailler nos recettes de poisson encore à la perfection. votre recette semble très intéressant et simple. Je vais passer demain pour que la recherche de poissons devin tachetée ..
salut sailu,
excellente recette pour mon mari. je l'ai essayé pour rohu, il est sorti vraiment bien foutu.
sailu Garu, on m'a dit vanjaram est appelé « poisson roi ». le maquereau est différent. mackarel avait l'air différent et goûté différent, mais le poisson roi est bon ..
Merci beaucoup Sailaja. Je suis originaire de la Nouvelle-Zélande, vivant seul et je suis novice dans la cuisine, généralement je dépends sur les restaurants à tous les jours mais j'ose parfois cuisiner et évidemment Vanta Penta devient. J'ai besoin des cours de cuisine depuis le début. Pour le projet ci-dessus sont nous supposons fermer le plat avec une casquette ou pas besoin de fermer. Je serai heureux si vous répondez à mon courrier.
Salut Sailu ..
juste besoin ur aider à déterminer le nom anglais pour « poissons Bommidayalu »
Je les aime vraiment, mais Donno le nom anglais pour it.Thanks pour tous les recipes.they r sooo impressionnant et accueillant!
Salut Sailu, peut être le poisson ci-dessus, substituer mentionné au saumon ou tilapia ou promphet
Oui, vous pouvez remplacer.
Saupoudrez quelques cuillerées à soupe de vinaigre et de l'étaler partout et laver à l'eau. Vous trouverez des sacs à fermeture éclair dans Reliance frais ou des grands magasins du ministère.
Mem,
Je veux savoir sur les noms telugu de différents poissons comestibles de andhra pradesh. S'il vous plaît aidez-moi à trouver les noms.
vous remerciant