Worcestershire sauce Recette maison facile Substitute, nourriture Renegade
Entrez ma recette de sauce maison Worcestershire. Vous ne devez pas faire de longs ferments ou la cuisine. Vous n'avez pas besoin sauvage ou ingrédients inhabituels. Ce n'est pas « authentique », mais il est un substitut fantastique pour sauce Worcestershire quand vous ne voulez pas le HFCS.
Je l'ai vu quelques-unes des recettes de substitution de sauce Worcestershire maison là-bas, et la quasi-totalité d'entre eux sont manque l'ingrédient le plus important dans une bonne sauce Worcestershire - anchois. Je comprends leur désir d'être « simple ». Hé, je veux même une recette de sauce Worcestershire simples!
Mais, à quel point est-il à remuer dans une anchoïade? Ou, dans le cas de ma propre version d'une recette de sauce Worcestershire maison facile, une sauce de poisson thaïlandaise (qui est fermenté d'anchois)?
Worcestershire Sauce Recette: Facile de remplacement maison
Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur, ou bien secouer dans une bouteille de vinaigrette!
C'est tout. Voyez ce que je veux dire à propos de ce qui est une recette de sauce Worcestershire maison facile?
Grande recette! Je ne peux pas attendre de l'essayer depuis que je suis évitais sauce Worcestershire commerciale pendant des années à cause des ingrédients douteux. Je voudrais apprendre votre source pour la mélasse de Blackstrap réel, mais vérifié le lien et ne pouvait pas trouver. Pourriez-vous fournir cette information?
bobbie joh dit
Wow - vient de faire ce pour embellir mon pot de boeuf rôti ho-hum, et je suis agréablement surpris par la façon dont c'est bon! J'étais inquiet que ce serait trop sucré avec le miel, mais le jus de lime fonctionne bien pour contrer cela. Le mien ne semble pas aussi sombre ou épais que l'image (probablement parce que je n'avais la mélasse régulière), mais je serais certainement faire cela à nouveau!
mon mari ramené une bouteille - en raison de [toxiques] ingrédients, je devais jeter, donc inutile, mais mieux pour ma famille.
Merci de partager votre sagesse avec nous!
Je suis HEUREUX CE NE PAS SOJA. Je vous remercie! Cela ouvre sérieusement jusqu'à tant d'autres options pour sauces / condiments que je peux faire des choses sans dégueu ou aliments que je ne peux pas manger- fait ma journée! # 128578;
J'ai aussi utilisé le vinaigre balsamique avec succès # 128578;
Keren Jackson dit
Mon ami vient de me envoyer un lien vers cette page et j'allais dire la même chose. Le Lea et Perrins n'a pas HFCS ou vraiment quelque chose de bizarre. Il est aussi beaucoup plus mince que la sauce dans cette image. Cela ressemble plus à une sauce à steak. la sauce Worcestershire est presque la même consistance que l'eau.
Il en est ainsi très bon, je l'ai échange avec des anchois et ajouté un peu de mélasse supplémentaires. Il est mince mais a un goût merveilleux fraîche et propre.
Je crois que c'est la première fois que je recevais ce compliment particulier. Nous vous remercions de la flatterie et des paroles aimables!
Ceci est également parfait pour ceux d'entre nous qui refusent de manger des aliments génétiquement modifiés et se limiter à une diète organique.
J'ai juste besoin de sauce W pour une recette et ne pas la sauce de poisson, la mélasse ou de la chaux. Je subbed cassonade, le vinaigre utilisé régulièrement, et a ajouté un pruneau (parce que j'avais un et je pensais que la douceur et la couleur foncée ajouter) et tout cela dans purée au mélangeur. Il était très bien et très bon pour ce que je avais besoin, et assez près pour mes besoins! Donc, même avec des « tous » des choses au sujet, cette recette a sauvé la journée pour moi! Merci!
Emily McMillan dit
Est-ce que l'ail frais ou de la poudre d'ail?
Je l'ai apporté à ma belle-mère le droit aujourd'hui de sorte qu'elle puisse l'utiliser dans un plat qu'elle fait (mais nous ne pouvons pas avoir du gluten, donc nous avons besoin d'une alternative). Elle devait me téléphoner pour me dire qu'elle avait bu pratiquement hors de la bouteille, car il était si bon. Elle a dit qu'il est mieux que Lea et Perrins (et elle est extrêmement pointilleux sur sa sauce Worcestershire et ne rien acheter MAIS Lea et Perrins). Alors que dit beaucoup!
THANK-vous pour faire cette recette.
Oh, et je voulais aussi parler (au cas où quelqu'un se demandait) que le Canadien et la version britannique de Lea - Perrins a malt d'orge (gluten) en elle. Telle est la recette originale. Voilà pourquoi je suis heureux d'avoir fait cette recette.
Salut, est-il un substitut à la sauce de poisson thaïlandaise. Je veux faire la sauce complètement naturelle sans agents de conservation artificiels que je suis allergique à la plupart des conservateurs et je sais que la sauce de poisson thaï ont des conservateurs à l'intérieur. Aucune suggestion?
Je vous remercie!
Je vis et travaille au Belize, ont cœliaque et la seule sauce worchestershire nous pouvons obtenir dans le pays GLUTEN .... Ainsi, afin de protéger mon ventre et les ventres de mes invités, j'ai interdit la sauce L-P de la cuisine. La recherche d'un remplaçant, j'ai trouvé votre recette sur Pinterest.
Ceci est une excellente alternative et très proche sans additifs.
Je mélasse j'ai fait à partir du jus de canne biologique, (nous par la canne grandi acre) pâte de crevettes (fermenté version thaïlandaise) et la sauce de poisson, l'ail rôti et oignons sautés .... (Je ne peux pas obtenir l'oignon et l'ail en poudre ici) ... la saveur était incroyable et je peux garder en toute sécurité cette version dans ma cuisine!
Merci.
RÉ
Lynn Lamiaceae via Facebook dit
Qu'en est-il de quitter la sauce de poisson thaïlandaise? # 128578; Juste curieux, parce que ne sais pas comment je voudrais cette partie.