Aval Upma-Poha Upma recette Recettes, Padhuskitchen Aval
Aval Upma est une recette de petit-déjeuner de solution rapide que vous pouvez préparer en un tournemain avec des ingrédients minimum et facilement disponibles. Je trouve beaucoup de mères ayant recours à 2 minutes nourriture instantanée pour le petit déjeuner en raison du manque de temps. Cette recette peut également être Aval préparé en quelques minutes et est très sain, copieux et délicieux. Idéal pour les gens qui travaillent, les femmes célibataires et occupés. Aujourd'hui, nous allons apprendre comment faire upma Aval / de poha (Style South Indian) suivant cette recette facile.
Aval Upma-Poha Upma
Temps de cuisson. 10 minutes
Serves. 1
Catégorie de la recette. Déjeuner
Cuisine de recettes. South Indian
Auteur. Padhu Sankar
Aval / Poha (riz aplati) - 1 tasse
Oignon - 1
-1 piment vert finement haché
Ginger - 1/2 c finement haché
Curcuma poudre - une pincée
arachides grillées - 2 cuillères à soupe
Le jus de citron - 1/2 c
Pour l'assaisonnement
Huile -1 c
Graines de moutarde - 1 cuillère à café
graines de cumin / jeera - 3/4 c
Hing - pincement
piment rouge -1
Feuilles de curry - un brin
noix de coco râpée - 1 cuillère à soupe (facultatif)
feuilles de coriandre hachées finement -1 cs
Laver 2 fois poha et égoutter dans une passoire. Laisser reposer pendant 10 minutes.
arachides rôties sèches et garder de côté. Passer cette étape si vous utilisez des arachides grillées.
Faire chauffer une cuillère à soupe d'huile, ajouter les graines de moutarde, quand il bafouille, ajouter les graines de cumin, Hing, piment rouge et de feuilles de curry.
Ensuite, ajoutez les oignons finement hachés, le gingembre, les piments verts, poudre de curcuma et le sel. (Vous pouvez ajouter le sel nécessaire à l'Aval aussi maintenant)
Faire sauter jusqu'à ce oignons deviennent roses.
Ensuite, ajoutez poha / Aval, arachides grillées et bien mélanger. Faire cuire pendant 2-3 secondes et retirer du feu.
Pressez quelques gouttes de jus de citron et bien mélanger.
Garnir de feuilles de coriandre et noix de coco râpée.
Remarque - Si vous utilisez rouge épais Aval, rincer les 2-3 fois Aval, drainer l'eau complètement puis saupoudrez peu d'eau. Laisser reposer pendant 15-20 minutes, de sorte qu'il deviendra doux. Vous pouvez utiliser tout type de Aval, mais assurez-vous qu'il est doux avant d'ajouter à la upma.
Rendez-vous tous avec des recettes plus rapide et facile. Restez à l'écoute!