Comment faire recette Donuts - Recettes visuelles
beignets faits maison ou des beignets sont en fait assez facile à faire. Et une fois que vous savez comment faire un beignet de base, vous pouvez devenir fou sera toutes sortes de garnitures différentes et garnitures. En utilisant la recette de beignet suivante j'ai fait des beignets glacés, confiture de framboises beignets fourrés, et chocolat beignets couverts.
Si vous aimez Krispy Kreme ou Dunkin Donuts autant que je le fais, vous aimeriez faire vos propres beignets à la maison. Assurez-vous de les manger pendant qu'ils sont chauds et délicieux.
Ingrédients
- lait entier 1 tasse (chaleur à 110 ° F. Diviser en 3/4 tasse et 1/4 tasse
- 2 1/2 tasses de farine de pain
- sel 1/2 cuillère à café de
- 3 cuillères à soupe de levure sèche active (diviser en cuillères séparées)
- 3 jaunes d'oeufs
- huile végétale pour frire avec
- 2 cuillères à soupe de sucre semoule
- 1 cuillère à thé d'extrait de vanille
- 1/2 bâton de beurre non salé
Faire chauffer le lait à 110 ° F. J'ai utilisé le micro-ondes pour le faire.
Dans un bol de taille moyenne, ajouter le 3/4 d'une tasse de lait chaud et 2 cuillères à soupe de la levure. Mélanger avec une cuillère pour dissoudre la levure.
Ajouter 3/4 tasse de farine et mélanger avec une cuillère jusqu'à ce qu'une pâte se développe.
Couvrir le bol d'une pellicule plastique et le placer dans un endroit chaud pendant 30 minutes. Je mets le bol au-dessus d'un sèche-linge courir et drapée une serviette sur le bol pour piéger plus de chaleur.
Au bout de 30 minutes, la pâte aura augmenté.
Dans un bol de batteur ajouter le 1/4 restant tasse de lait et 1 cuillère à soupe de levure. Mélanger avec une cuillère.
Racler dans le mélange de pâte levée dans le bol du batteur sur pied.
Recettes visuelles
1 - Tant que la 2ème partie du lait 1/4 a été laissé à la température ambiante, il devrait être bon d'utiliser. Je crois que ce que je faisais. Vous pouvez chauffer jusqu'à 110ºF mais si vous le souhaitez. Je ne pense pas que cela fasse une grande différence que la levure de la première partie est l'endroit où toutes les colonies de levure se développent principalement.
2 - Les jaunes d'oeufs sont ajoutés à l'étape 6. Une fois que la pâte forme que vous mettez dans le réfrigérateur.