Deep South plat Beignet aux pommes Anneaux
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sujet Nuage
La nourriture, la famille et les souvenirs sont aussi étroitement liés dans le Sud comme tissé sur le même fil. A toute fonction, nous assistons, d'une partie à un mariage à un enterrement, nous sommes plus susceptibles de parler autant de la nourriture qui était là, nous sommes sur la raison pour laquelle nous sommes réunis.
J'ai découvert ce que le secret de la vie est: amis. Meilleurs amis.
anneaux minces de pommes sont trempées dans une pâte à la cannelle et la muscade doucement assaisonné puis frits. Mange chaud!
Yay, c'est la saison des pommes! Eh bien, il est au moins le début de la saison des pommes et vous sauriez aussi si vous suivez les blogs alimentaires parce que les recettes de pomme ont été en abondance autour du filet. J'adore les pommes dans le gâteau. cordonnier. à tarte. cuit. même simplement coupé en tranches et trempé dans le beurre d'arachide - un régal je peux certainement obtenir facilement emporté avec.
Beignets sont une façon amusante de profiter des pommes pour un changement aussi, et alors qu'il ya deux façons de les faire, j'aime surtout les frites dans des anneaux comme celui-ci. Je les aime aussi dans un style de goutte, beignet frit, semblable à mes beignets de maïs - ceux que je vais faire ensuite.
Ils sont super rapides à faire et vraiment disposent la pomme lorsque vous avez terminé dans les anneaux comme celui-ci bien. Une fois que vous avez pelés et les pommes CORED, vous les couper en fines rondelles et simplement tremper les anneaux dans une pâte très simple. J'aime la pâte un peu plus sur le côté mince, mais si vous préférez bouffée à votre beignet, utilisez un peu moins de babeurre ou de lait pour former une pâte humide épaisse.
J'ai utilisé ma friteuse, mais ceux-ci sont très facilement fait dans une poêle sur la cuisinière aussi. Ne pas qu'ils ressemblent à des petits beignets de pommes dans cette friteuse?
Une fois frit, la pâte est tendre et doux, donc ne vous attendez pas croquante ici, et tandis que les pommes ne cuisinent, ils conservent encore un peu de mordant pour eux. Ce sont de grands eux-mêmes, saupoudré de sucre granulé, le sucre à la cannelle, ou un saupoudrage de sucre en poudre. Ils sont les meilleurs au chaud, afin de les manger tout de suite.
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Que personne ne jamais venir à vous sans laisser mieux et plus heureux.
« L'ingrédient le plus surévalué serait filet mignon. Il est unidimensionnelle. Donne-moi une épaule ou un morceau de mandrin, et je vais vous donner quelque chose qui est vraiment riche en saveur. »
Vous n'avez pas cuisiner des chefs-d'œuvre de fantaisie ou compliqué - juste la bonne nourriture à partir d'ingrédients frais.
La plaque classique du sud pour le dîner est composé de viande et trois, pain de maïs ou des rouleaux - un grand verre de thé glacé sucré.
Rick McDaniel, historien de l'alimentation
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