Doux ail Recette gressins, Taste of Home
Ingrédients
- 1 tasse plus 2 cuillères à soupe d'eau (70 ° à 80 °)
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 3 cuillères à soupe de fromage parmesan râpé
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 3 cuillères à café de poudre d'ail
- 1-1 / 2 cuillères à café de sel
- 3/4 cuillère à café de basilic frais haché ou 1/4 cuillère à café de basilic séché
- 3 tasses de farine de pain
- 2 cuillères à café de levure sèche active
- 1 cuillère à soupe de beurre fondu
instructions
Dans une poêle de machine à pain, placez les neuf premiers ingrédients dans l'ordre suggéré par le fabricant. Sélectionnez le réglage de la pâte (vérifier la pâte après 5 minutes de mélange, ajouter 1 à 2 cuillères à soupe d'eau ou de la farine si nécessaire). Lorsque le cycle est terminé, tourner la pâte sur une surface légèrement farinée. Diviser en 20 portions. Forme chacun en une boule; rouler chacune en un 9-in. corde. Déposer sur des plaques de cuisson graissée. Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que doublé. Cuire au four à 350 ° C pendant 18-22 minutes ou jusqu'à coloration dorée. Retirer sur une grille pour refroidir. Brossez gressins chaud avec du beurre. Rendement: 20 gressins.
- 1 tasse plus 2 cuillères à soupe d'eau (70 ° à 80 °)
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 3 cuillères à soupe de fromage parmesan râpé
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 3 cuillères à café de poudre d'ail
- 1-1 / 2 cuillères à café de sel
- 3/4 cuillère à café de basilic frais haché ou 1/4 cuillère à café de basilic séché
- 3 tasses de farine de pain
- 2 cuillères à café de levure sèche active
- 1 cuillère à soupe de beurre fondu
- Dans une poêle de machine à pain, placez les neuf premiers ingrédients dans l'ordre suggéré par le fabricant. Sélectionnez le réglage de la pâte (vérifier la pâte après 5 minutes de mélange, ajouter 1 à 2 cuillères à soupe d'eau ou de la farine si nécessaire).
- Lorsque le cycle est terminé, tourner la pâte sur une surface légèrement farinée. Diviser en 20 portions. Forme chacun en une boule; rouler chacune en un 9-in. corde. Déposer sur des plaques de cuisson graissée. Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que doublé.
- Cuire au four à 350 ° C pendant 18-22 minutes ou jusqu'à coloration dorée. Retirer sur une grille pour refroidir. Brossez gressins chaud avec du beurre. Rendement: 20 gressins.