Enchilada Pie recette, Taste of Home
Ingrédients
- 1 paquet (12 onces) de viande congelée végétarien émiette
- 1 tasse d'oignon haché
- 1/2 tasse de poivron vert haché
- 2 cuillères à café d'huile de canola
- Une boîte (16 onces) de haricots, rincés et égouttés
- Une boîte (15 onces) de haricots noirs, rincés et égouttés
- Une boîte (10 onces) de tomates en dés et les piments verts, non drainée
- 1/2 tasse d'eau
- 1-1 / 2 cuillères à café de poudre de piment
- 1/2 cuillère à café de cumin moulu
- 1/4 cuillère à café de poivre
- 6 tortillas au blé entier (8 pouces)
- 2 tasses déchiqueté en gras réduit le fromage cheddar
instructions
Coupez trois 25 po. x 3-in. des bandes de papier d'aluminium épais; ils ressemblent à quadriller donc rayons d'une roue. La place des bandes sur le fond et les côtés d'un 5-qt. mijoteuse. bandes de manteau avec un aérosol de cuisson. Dans une grande casserole, faire cuire les crumbles de la viande, l'oignon et le poivron vert dans l'huile jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Incorporer dans les deux boîtes de haricots, les tomates, l'eau, la poudre de chili, le cumin et le poivre. Porter à ébullition. Baisser la température; laisser mijoter, à découvert, pendant 10 minutes. Dans mijoteuse préparé, la couche sur une tasse de mélange de haricots, une tortilla et 1/3 tasse de fromage. Répétez cinq fois couches. Couvrir et cuire à feu doux jusqu'à ce que chaud et le fromage soit fondu, 4-5 heures. Utilisation de bandes de feuille de poignées, retirer la tarte dans un plat. Rendement: 8 portions.
Note de l'éditeur: Végétarien Les crumbles de viande sont une source de protéines nutritifs à base de soja. Vous les trouverez dans les aliments naturels du congélateur.
Faits nutritionnels
1 Pièce: 367 calories, graisse de 11g (en graisses saturées 4g), le cholestérol 20mg, 818mg de sodium, de glucides de 41g (sucres 5g, la fibre de 9g) protéine 25g. Échanges diabétiques: 3 amidon, 2 viande maigre, 1 graisse.
- 1 paquet (12 onces) de viande congelée végétarien émiette
- 1 tasse d'oignon haché
- 1/2 tasse de poivron vert haché
- 2 cuillères à café d'huile de canola
- Une boîte (16 onces) de haricots, rincés et égouttés
- Une boîte (15 onces) de haricots noirs, rincés et égouttés
- Une boîte (10 onces) de tomates en dés et les piments verts, non drainée
- 1/2 tasse d'eau
- 1-1 / 2 cuillères à café de poudre de piment
- 1/2 cuillère à café de cumin moulu
- 1/4 cuillère à café de poivre
- 6 tortillas au blé entier (8 pouces)
- 2 tasses déchiqueté en gras réduit le fromage cheddar
- Coupez trois 25 po. x 3-in. des bandes de papier d'aluminium épais; ils ressemblent à quadriller donc rayons d'une roue. La place des bandes sur le fond et les côtés d'un 5-qt. mijoteuse. bandes de manteau avec un aérosol de cuisson.
- Dans une grande casserole, faire cuire les crumbles de la viande, l'oignon et le poivron vert dans l'huile jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Incorporer dans les deux boîtes de haricots, les tomates, l'eau, la poudre de chili, le cumin et le poivre. Porter à ébullition. Baisser la température; laisser mijoter, à découvert, pendant 10 minutes.
- Dans mijoteuse préparé, la couche sur une tasse de mélange de haricots, une tortilla et 1/3 tasse de fromage. Répétez cinq fois couches. Couvrir et cuire à feu doux jusqu'à ce que chaud et le fromage soit fondu, 4-5 heures.
- Utilisation de bandes de feuille de poignées, retirer la tarte dans un plat. Rendement: 8 portions.
Note de l'éditeur: Végétarien Les crumbles de viande sont une source de protéines nutritifs à base de soja. Vous les trouverez dans les aliments naturels du congélateur.