Gâteau au fromage style New York - Simply Scratch
Eh bien, * sniff * mon bébé tourné sept jeudi dernier, et le week-end nous lui a organisé une fête de famille. Et encore une fois, comme l'année dernière, elle a demandé le même gâteau au fromage. Elle n'a pas eu à me demander deux fois. J'étais là-dessus! Bingo-Bango.
Faire le gâteau au fromage n'a vraiment pas être difficile, vous savez. La raison pour laquelle j'adore cette recette de gâteau au fromage, en particulier parce que vous n'avez pas à s'envelopper le fond de la casserole en feuille et en le plaçant dans un bain d'eau et paniquer tout le temps, il est la cuisson, en priant l'eau n'a pas fuir dans le gâteau. Au lieu de cela vous pop juste dans un four à 350 degrés et, vous obteniez rustique, fissurée et glorieux ... comme un gâteau au fromage devrait, à mon avis.
Quant au parti ... il est parti sans accroc. Moins la partie où mon pot de café sur coulait sur le sol, puis il y avait la partie quand mon chien a été pulvérisé par une mouffette au milieu de la partie dang, mais tout de même, je pense que ma famille avait un sacrément bon moment. /
Je sais, je sais ... vous êtes tout à fait épier les 4 briques de fromage à la crème. Ne vous inquiétez pas ... il est vraiment la peine!
Très Beurrer un moule à ressort de 9 pouces.
Ouvrez un paquet de biscuits graham, tout ce que vous avez besoin est 7 ou 8.
Placez-les dans un robot culinaire et blitz loin. Voilà pourquoi j'aime avoir un mini-processeur. Aucun sens traîner le « monstre » quand j'ai cette petite chose. Vous pouvez bien sûr placer les biscuits dans un sac zip-lock et les bash avec un rouleau à pâtisserie. Quelle que soit la méthode flotte votre bateau sera très bien.
Ensuite, ils devraient ressembler ... graham.cracker.crumbs? Désolé, je ne peux pas penser à une meilleure analogie.
Ajouter le beurre fondu.
Remuer jusqu'à ce que les miettes sont humides mais pas trempé. Si elles semblent sur le côté sec, il suffit d'ajouter plus de beurre.
Versez dans votre casserole préparée.
Et les éradiquer avec le fond d'une tasse de verre ou de mesure.
Construire les côtés et appuyez sur ceux contre la casserole ainsi. Mettez de côté et passer à la garniture de gâteau au fromage.
Dump dans les quatre, oui quatre paquets de fromage à la crème. Tu me hais, je le sens. Ça va.
Ajouter le sucre.
Alors que le mélangeur fonctionne à basse ajouter dans le lait entier. Mélanger à faible pour quelques-uns.
Et ne se soucient même pas essayer de faire ce gâteau au fromage « light » ... Je ne suis pas sûr qu'il est même possible.
Ajouter chaque oeuf un à la fois.
Bien mélanger après chaque œuf.
Ajouter dans la tasse de crème sure ...
Ajouter tamiser dans le quart de tasse de farine, mélanger jusqu'à ce que complètement combiné.
Racler les côtés une dernière fois.
Et Verser la garniture dans la croûte de biscuits graham.
Smoooooooooth dehors et lécher la spatule. Sérieusement, c'est une partie de la recette. Fais le.
Maintenant, il suffit de placer le gâteau au fromage dans un four préchauffé à 350 degrés et cuire au four pendant une heure. Lorsque le temps est écoulé, éteignez le four et laisser reposer là-dedans, avec la porte fermée, pendant 5-6 heures. Il a besoin de temps pour dégonfler et refroidir lentement. Après les cinq heures sont, retirez et juste le placer dans le réfrigérateur jusqu'à refroidissement complet et prêt à manger!
Je suis sérieux quand je vous dis c'est le meilleur evah de gâteau au fromage!
Ce n'est pas juste un autre joli gâteau au fromage ...
Il est une dégustation phénoménale, se accrochant la cuisse, résoudre tout-vos-problèmes avec-juste une bouchée genre de gâteau au fromage!
Donc, que ce soit pour un anniversaire, un anniversaire ou juste parce que vous avez besoin de calories supplémentaires dans votre vie ... en font A.S.A.P! Vous obtiendrez high-fives et compliments qui vous feront sentir comme une rock star totale!
« Vous pouvez tout à fait attendre une fourchette ... mais pourquoi la peine? C'est ce que les mains sont pour « .
