Je mange donc je suis japonais de boeuf cru
Boeuf cru japonais
Sauce de soja pour le boeuf cru japonais
* 1 partie sauce soja
* 1 partie de vinaigre blanc
* Quelques gousses d'ail pelées
Tout ce que vous faites est de mélanger des parties égales de sauce de soja régulière (je marque Kikkoman) et de vinaigre blanc (je celui avec la petite fille corde à sauter sur la bouteille) et jeter dans quelques gousses d'ail épluchées. Laissez le mélange de mélange pendant au moins 24 heures. Ensuite, vous êtes prêt à utiliser votre sauce.
Préparation de la viande bovine
* Utilisez une bonne coupe de boeuf, comme Porterhouse. Mettez une casserole sur feu vif avec un peu d'huile. Brown tous les côtés du boeuf rapidement et décoller et laisser refroidir. Coupez le boeuf en fines lanières.
Le service de boeuf
* Placez un lit d'oignons blancs finement tranchés sur une plaque. Couche le boeuf dessus et saupoudrer de graines de sésame.
Juste avant que vous êtes sur le point de manger, casser un œuf cru sur le boeuf et bien mélanger. Verser le mélange de sauce de soja sur la chose. Prenez un mélange des oignons et du bœuf nappée de sauce aux oeufs et de soja et de manger à la fois. Je vous trouve vraiment besoin de manger tout le mélange pour obtenir une variété de saveurs nageant autour dans la bouche. J'aime le goût de la viande de boeuf fraîche et la texture lisse avec l'œuf suivi de la sauce légèrement acidulée.
La propreté est essentielle dans la préparation de ce plat que vous mangez des aliments crus, en particulier l'œuf. Assurez-vous que vos ustensiles, couteaux, planche à découper sont tous correctement nettoyés avant de les utiliser. En dehors de cela, profitez des délicieuses saveurs de la viande crue.
J'avais raison avec vous. jusqu'à l'œuf cru. Nah, ne peut le faire.
Tu me as inspiré, alors je vais essayer le vinaigre un à côté. mais je pense que je vais devoir travailler jusqu'à bit eggy!
Salut Vr0n, ne l'est pas super quand vous tombez par hasard sur quelque chose de grand? Le boeuf cru goûte toujours incroyable sans l'œuf, mais je trouve l'œuf donne le boeuf cette sensation de douceur soyeuse qui le rend encore mieux. En fait, si vous pouvez Fint il, un œuf de caille est encore plus agréable.
Vous pouvez également essayer cette recette de boeuf cru. Il est de Movida, un restaurant très réputé à Melbourne. expérimentation heureux. Laissez-moi savoir ce que vous pensez.