Les 3 trucs pour faire chips de patates douces croustillantes
La patate douce revient sans cesse notre go-to, l'option légèrement sucrée quand nous avons juste besoin quelque chose d'un peu de féculents, un peu moins vert.
Le Veg est une excellente alternative à la pomme de terre, car il est si nutritif. Une patate douce emballe unique de 400 pour cent de vos besoins quotidiens en vitamine A, il contient plus de vitamine C et de fibres que les pommes de terre blanches, plus il a un index glycémique plus faible, si c'est une préoccupation pour vous.
Le mantra de Sarah est que « ce n'est pas de dire non aux aliments, mais toujours en optant pour l'option la plus forte densité nutritive où il est disponible ». Donc, la patate douce fait un excellent ajout à l'épicerie hebdomadaire. Trouver la recette de Gwyneth Paltrow pour la patate douce et cinq épices Muffins ici. Comme on chasse encore une autre façon inspirante avec la patate douce, nous avons tourné à bloguer reines paléo, les sœurs merrymaker. qui ont ce trio croquante pour nous de partager avec vous. Plus de vous, sistas ...
Comment faire des chips de patates douces croustillantes
Nous sommes tous après une puce croustillante, non? Et, bien, la patate douce ne semble pas obtenir aussi croustillant que la pomme de terre blanche régulière. Maudits pomme de terre blanche et votre croquante.
1. faire frire peu profonde dans l'huile de noix de coco
Si vous êtes après un vrai crunch et propres, chips de patate douce dippable, émincer les légumes sur une mandoline et les faire frire peu profonde dans l'huile de noix de coco en bonne santé. Voici la recette de pommes de terre douces Crisps. Une autre façon de le faire est de presse en sandwich les frites avec un peu d'huile de noix de coco, et le ghee fonctionne bien aussi.
2. Faire le revêtement final et cuire au four
3. Faire tremper et cuire au four
Tremper la patate douce pendant quelques heures avant la cuisson, éponger puis rôti dans l'huile de macadamia. Cette recette au four croquante Chips nécessite un peu plus de temps et de l'organisation, mais il a certainement aidé avec le facteur de crise!
Nous servons nos patates douces frites croustillantes parfait avec le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner (pas le même jour). Nous utilisons la farine de marante tout le temps. Shake it up dans un sac en plastique pour enrober uniformément! Que vous faire frire dans l'huile de noix de coco ou cuire au four ... Toujours croustillant.
Quels sont vos conseils pour les puces croquants parfait?