Pinakbet ou Pakbet (viande ragoût de légumes à la pâte de crevettes), Recette Philippin
"Pinakbet ou Pakbet (viande Ragoût de légumes avec pâte de crevettes)
Pinakbet ou Pakbet est un légume recette philippine que mon mari aime manger. Il est le genre de personne qui aime manger toutes sortes de recettes alimentaires qui contiennent des légumes.
Ayant grandi jusqu'à ce que je rencontre mon mari, je suis très pointilleux quand il est livré avec des légumes dans mon alimentation. Mon mari m'a encouragé à manger des légumes jusqu'à ce que je lentement appris à apprécier et aimer le goût des légumes comme celui-ci pinakbet Filipino.
Je me souviens quand nous sommes toujours dans les fréquentations, il choisit toujours des plats de nourriture avec des légumes dans notre dîner au restaurant. Il ne savait pas que je suis pointilleux avec des légumes mais je me force à les avons mangés ou bien je vais faim. Il semble drôle, mais son vrai. Être avec lui et le type de nourriture qu'il mange, je ne choix que d'apprendre à aimer les plats de légumes comme celui-ci pinakbet.
Apprendre sur les choses que mon mari aime en particulier sur les aliments est ce que je me suis amélioré plus. Comme le dit GOES « Le chemin vers le coeur d'un homme passe par son estomac ». Ici au Canada, je l'ai appris plus de légumes recettes parce que tout ingrédient mentionné dans un livre de recettes que vous pouvez acheter et abordable.
Dieu merci qu'il ya des magasins asiatiques près de notre lieu où nous pouvons trouver certains de nos légumes cultivés à la maison et bien sûr j'utiliser alternative si je ne peux pas trouver un.
- 1/2 lb de porc, en tranches
- 2 cuillères à soupe. huile végétale
- 3 gousses d'ail, hachées
- 1 oignon haché
- 2 tomates, hachées
- 1/2 squash, cubed
- 2 tasses de gombo en tranches
- 2 tasses 1-1 / 2 pouces de long sitaw coupé (haricots doliques)
- 2 aubergines, tranches
- 1 ampalaya (gourde amère et / ou melon amer), coupé en tranches
- 1 à 1-1 / 2 tasse d'eau
- 2 à 3 c. bagoong alamang (pâte de crevettes salé)
Bien que je ne l'ai pas cuit pinakbet, j'aime le goût et savoir comment le faire cuire, que je l'ai fait dans mon pays natal.
Naimas, oui. Ce que j'aime pinakbet ou dinengdeng est qu'il est essentiellement un plat de légumes et à peu près tout groupe de légumes fonctionnera. Pour ceux qui sont de vrais végétariens que vous pouvez faire sans la viande et bagoong ou sauce aux crevettes et il suffit d'utiliser le sel. Ne pas utiliser la sauce de soja, car il donne un goût différent truely. Bien sûr, vous ne pouvez pas battre le goût que le bagoong donne au plat, mais l'utilisation de sel ne place le travail. Pinakbet peut également être fait avec du poisson ou des crevettes ou des crevettes. Le porc est la viande utilisée habituelle.
MMmmmm ... le meilleur Lalo ang pinakbet na pag Bagnet ilagay na KSMA mga légumes # 128577;