Rava Kesari Recette - South Indian Rava Kesari - Comment faire Rava kesari
Rava Kesari est plus facile et plus rapide recette de plat sucré qui peut être fait en un tournemain. Il est un dessert populaire de l'Etat du Karnataka et est faite pendant Ugadi. Semoule grillées à sec, le sucre, le beurre clarifié et d'autres ingrédients sont mélangés ensemble pour faire l'Inde du Sud Rava kesari. Apprenez à faire kesari rava en suivant cette recette facile.
1 tasse Rava / Semoule
2 tasses de sucre
1 tasse Ghee / beurre clarifié
3 tasses d'eau
Une pincée de poudre alimentaire orange (poudre kesari)
Une pincée de safran
10 noix de cajou
10 Raisins secs
Comment faire l'Inde du Sud Rava kesari:
- Dans une casserole à fond épais rava rôti sec / Semoule pendant quelques minutes en remuant constamment jusqu'à un doux parfum est libéré et les changements de couleur à or doux. Prenez-le et garder de côté.
- Maintenant chauffer 1 cuillère à soupe de beurre fondu / beurre clarifié dans les mêmes noix de cajou de poêle et faire revenir et les raisins secs et les garder de côté.
- Dans une chaleur casserole 3 tasses d'eau. Assurez-vous de toujours utiliser l'eau chaude de sorte qu'il n'y a pas de grumeaux se forment et Rava complètement cuits obtient.
- Pour le reste du beurre clarifié ajouter le beurre clarifié restant, Rava / Semoule et faire frire pendant quelques minutes.
- Maintenant, ajoutez l'eau bouillante au Rava / mélange de semoule et une pincée de poudre alimentaire orange et safran. Gardez en remuant constamment.
- Après la Rava / Semoule se cuit complètement, ajouter le sucre et bien mélanger jusqu'à ce qu'il se dissout. Maintenant, ajoutez la poudre de cardamome.
- Garnir Rava kesari avec écrou noix de cajou, raisins secs et servir chaud.