Recette facile Callos - Panlasang Pinoy
J'ai commencé par nettoyer les tripes de boeuf. Je l'ai fait en le lavant à l'eau courante. J'ai aussi et fait en sorte que les murs de la tripe sont claires, donc j'utilisé une brosse pour nettoyer. Une fois que la tripe est propre, il est temps de faire l'appel d'offres tripe. Mon raccourci est d'utiliser une cocotte-minute. Je le fais en premier découpage en tranches puis en le plaçant dans une cocotte-minute avec deux tasses d'eau et un peu de sel. Un bon 40 à 50 minutes fera pour faire en sorte que la tripe est tendre - alors nous sommes prêts à cuire avec le reste des ingrédients.
Faire recette facile Callos est tellement plus facile que vous le pensez. Nous avons eu un soupçon sur le nom de la recette elle-même. Il suffit de la chaleur l'huile puis faire revenir l'oignon, les grains de poivre, les tripes et la saucisse chinoise. Vient ensuite d'ajouter les sauces et les haricots et le porc. Je porc en conserve et les haricots comme une alternative à pois chiches ou les pois chiches. Les deux ingrédients fonctionnent bien, le choix est le vôtre.
Le reste est tout simplement ajouter les autres ingrédients en vous assurant que le plat de goût. Profitez avec du riz, Pita, ou tout simplement par lui-même. Je pense que ce goût mieux si vous ajoutez une cuillère à soupe de sauce piquante.
Essayez cette recette facile Callos. Laissez-moi savoir ce que vous pensez.
Facile Callos Recette
- 2 lbs, les tripes de boeuf cuit dans une cocotte-minute pendant 50 minutes ou jusqu'à tendreté
- 4 pièces saucisse chinoise, en tranches en diagonale
- 1 (8 onces) de sauce tomate
- 1 tasse de bouillon de boeuf
- 1 (16 oz.) Peut porc et les haricots
- 6 à 8 morceaux petits poivrons (rouge et jaune), coupés en tranches
- 1 oignon jaune moyen, coupé en dés
- 1 cuillère à café de poivre entier
- ½ cuillère à café de poudre d'ail
- sel au goût
- 1 cuillère à soupe d'oignons verts hachés
- 3 cuillères à soupe d'huile de cuisson
- Faire chauffer l'huile dans une marmite.
- Une fois que l'huile est chaude, faire revenir l'oignon. Ajouter l'ensemble et poivres continuer à cuire jusqu'à ce que les oignons deviennent tendres.
- Ajouter les tripes cuites. Saute pendant 2 à 3 minutes.
- Mettez dans la saucisse chinoise. Remuer et laisser cuire pendant 2 minutes.
- Verser dans la sauce tomate. Ajouter le bouillon de boeuf. Remuer. Laisser bouillir. couvrir et laisser mijoter pendant 30 minutes.
- Ajouter le porc et les haricots. Remuer. Cuire pendant 5 minutes.
- Mettez-les poivrons. Faire cuire pendant 4 à 6 minutes.
- Ajouter la poudre d'ail et le sel au goût. Remuer.
- Transférer dans un bol de service. Garnir avec les oignons verts hachés.
- Servir. Partager et amusez-vous!