recette Paratha, comment faire paratha plaine, recette paranthas
simple recette paratha avec photos étape par étape - paratha ou paranthas sont souvent fait pour le petit déjeuner ou une boîte Tiffin pour aller avec cornichon.
parathas sont faites dans chaque maison. chaque maison comme sa propre manière ou d'une méthode de fabrication parathas.
essentiellement, parathas sont une catégorie de pains indiens sans levain à base de farine de blé entier ou atta. il y a aussi des parathas en peluche comme Aloo Paratha. paratha gobi. mooli paratha et paneer paratha que je fais souvent.
Je fais habituellement parathas quand je fais un riche plat de sauce au beurre comme masala paneer. Chole punjabi. Malai kefta. dal paneer makhani ou Shahi. parathas va aussi bien avec cornichon de citron ou de mangue ou vous pouvez les avoir avec une tasse de thé chaud aussi. certaines personnes aiment les tremper dans le thé et profiter de les manger.
vous pouvez rouler le paratha sous forme triangulaire ou en forme carrée. J'ai partagé les deux méthodes dans ce poste. Je l'appelle la technique de pliage pour faire parathas. je fais parathas comme mentionné dans ce poste ou les parathas lachedar. la recette de lachedar paratha est sur le lien suivant: lachedar paratha.
plaine recette paratha ci-dessous:
Je voulais vous féliciter, bonne recette. Je fait parathas et ils ont passé toute la journée nous sommes dur comme un roc alors je me suis enfin à ce qui était faux. Ce fut ma première fois faire la main pour les choses que je faisais mal pourrait aider quelqu'un d'autre qui est nouveau pour les rendre aussi. D'abord, je n'étais pas kneeding assez longtemps, 10 minutes de travail. J'ai aussi été la pâte de roulement avec trop de farine. Et je laisse mon pâte reposer dans le réfrigérateur, puis cuit tout en très froid, il a travaillé beaucoup mieux quand je laisse le reste de la pâte à température ambiante, puis cuit et finalement ce qui a fait la plus grande différence était quand roulant je ne flippe que je roulais seulement un côté puis de mettre ce côté directement sur le plateau jusqu'à ce qu'il se leva tournait autour de lui et en appuyant légèrement, puis basculé de l'autre côté pendant quelques secondes puis mis directement sur la flamme et enflés belle. Je ne pas atta que tout exprès pour que avait probablement beaucoup à voir avec elle aussi. Mais j'espère que mes erreurs aider quelqu'un d'autre. Merci encore pour la recette merveilleuse.