Stellafane Histoire Bean haricots trou
Pour les fabricants télescope Springfield, le dîner a toujours fait partie intégrante de nos réunions du club. Aujourd'hui, presque toutes les réunions du club a un dîner club signifiés avant. Ces traditions ont commencé dès la fondation du club, peut-être parce que membre du club d'origine Colonel Everett Redfield est devenu chef bien comme et capable du club. Il y a toujours eu une fascination pour ses légendaires haricots trou Bean, et nous fournir un compte rendu de sa préparation Bean au cours de la convention ci-dessous 1934, quelques photos de cette époque.
Cette tradition a été répétée pendant plusieurs années à l'avenir. Nos secrétaires de club ont toujours fait de superbes emplois en quelques minutes d'écriture, et le compte rendu écrit par le secrétaire flamand de l'événement trou Bean 1973 fait certainement pour une bonne lecture, nous avons donc fournir ce compte aussi ci-dessous.
Tôt le lendemain matin, les haricots dans leurs pots de fer ont été abaissés dans les avides charbons ardents. Le trou était couvert soigneusement avec un couvercle métallique et isolé avec de l'herbe, des feuilles, et un matériau de couverture. Juste avant le souper, avec cérémonie appropriée, ils ont été mis en Stellafane, un festin délicieux, avec enthousiasme consommé par tous. Un hommage à la superbe maîtrise de l'art comme le prouve à nouveau par notre grand prêtre, Daley.
Les haricots de Everett Redfield
Le colonel avait acheté douze quarts de ce qu'il a appelé les haricots de soldat, la semaine avant et les avait repris plus. Au début de la soirée de la veille, on les met à tremper dans plusieurs grands pots, et avant d'aller au lit, ils avaient grossi hors de l'eau pour que nous les mouiller à nouveau et essayé de garder leur gonflement couvert. Ils gonflent finalement à environ deux fois leur taille d'origine.
JOHN M. PIERCE, Pres.
ARTHUR D. BAKER, Sec.
Les haricots de Everett Redfield
Le colonel avait acheté douze quarts de ce qu'il a appelé les haricots de soldat, la semaine avant et les avait repris plus. Au début de la soirée de la veille, on les met à tremper dans plusieurs grands pots, et avant d'aller au lit, ils avaient grossi hors de l'eau pour que nous les mouiller à nouveau et essayé de garder leur gonflement couvert. Ils gonflent finalement à environ deux fois leur taille d'origine.
La semaine précédente, Charlie Longe et Everett ont été ici et creusé le trou de haricot à mi-chemin à l'observatoire et un peu à droite. Ce fut une fosse de quatre pieds de long et d'environ un pied et demi de large et profonde quand il a été terminé. C'est-à-dire, il était plus grand; puis murée avec des rochers pour répondre aux Dementions finales [sic]. Charlie dit qu'il a utilisé toutes sortes de roches qu'il pouvait mettre la main sur, mais probablement stéatite détiendrait plus la chaleur si l'on pouvait obtenir tout. En début de soirée vendredi nous construisons un grand feu [sic] dans le trou de haricots en érable, mais la pomme ou le caryer serait plus chaud et donnerait de meilleurs charbons. Certains d'entre nous dormi par elle pour le maintenir ainsi quand il a finalement brûlé environ six charbons trente samedi matin les rochers étaient chauds et j'espère qu'ils le resteront toute la journée.
Nous avons environ la lumière du jour, trois heures et demie, dit Charlie, et a commencé ses activités sur les haricots. D'abord Everett décanté l'eau qu'ils avaient été le trempage et les couvrait environ un tiers avec de l'eau, en ajoutant quelques cuillerées à thé de soda et l'amener à ébullition. Les haricots ont été autorisés à faire bouillir jusqu'à ce que les peaux peuvent être facilement déchirés en soufflant sur un. Telle est la définition du colonel des grains étant prêt pour les pots.
Ils devraient être bon, mais comme le dit le colonel,
« Le test de la nourriture est dans le manger ».