Sweet Cuisinera Biko Recette
BIKO- est traditionnelle recette de gâteau de riz Philippin se composent de riz cuit sucré / riz glutineux mélangé et garnir de sauce au caramel ou localement connu en tant que (Latik)
riz gluant (Oryza sativa var glutinosa;. aussi appelé riz gluant riz sucré ou riz gluant.) est un type de riz cultivé principalement dans le Sud et Asie de l'Est. qui présente des grains opaques, très faible teneur en amylose, et est particulièrement collante lors de la cuisson. (Source: Wikipedia)
Qui veulent tout le monde un peu Biko. De bonnes nouvelles pour tous les amoureux BIKO là-bas! J'ai découvert qu'en ajoutant des chaînes de Macapuno au mélange. Il ajoute vraiment une bonne texture et la saveur au plat et il vous permet de rester revenir pour plus de mordant et plus de mordant. et plus. Ma mère a cru qu'il apporte la chance et la prospérité pour la nouvelle année à venir, la qualité collante doux-il quelque chose qui rend votre année remplie de joie et de succès. clin d'oeil :) Honnêtement, pour une raison à chaque nouvelle année je fais BIKO. hahaha. J'ai déjà eu depuis que je me souvienne, je me sentais comme si quelque chose manque si je n'ai pas BIKO sur ma table chaque nouvelle année. même chose d'avoir une salade de macaroni. ou des spaghettis. pancit.
Je suis la recette d'un bon ami à moi, Larissa. Elle aimait ce plat fait et pour être honnête! Je suis en amour avec l'idée d'ajouter la chaîne de Macapuno au mélange et maintenant je partage ce délicieux moments de recettes avec vous les gars! La recette de Larissa ont quelques cacahuètes sur eux, mais vous pouvez tout à fait le changer en fonction de votre préférence. Cela dépend de la façon dont vous les aimez. et leur goût délicieux, peu importe ce que :). MIAM!
Il existe plusieurs variétés de marques de chaîne Macapuno de nos jours, alors ne hésitez pas à choisir votre marque préférée et je pense frais Macapuno sera merveilleux avec cette recette aussi bien. Je n'ai pas les ressources ici pour Macapuno frais. ) clin d'œil. C'mon permet de découvrir combien il est facile de faire ce que vous merienda délicieux et votre famille à tout moment profiter des day.Lets Cuisinez! :)
Ajustez le goût selon vos préférences!
Ingrédients:
3 tasses de riz gluant
3 tasses d'eau
Une boîte de lait de coco (13,5 oz)
3 cuillère à soupe de beurre
1 ou 1 1/2 tasse foncé brun sucre selon la façon dont doux vous voulez qu'il soit
pot moitié de 12 oz savoureux Joy Macapuno string- utilisé votre marque préférée si vous voulez.
1.) Faire cuire le riz malagkit ou de riz sucré tout comme la façon dont vous faites cuire le riz. Il suffit de combiner 3 tasses de riz gluant et 3 tasses d'eau à feu doux moyen ou vous pouvez utiliser cuiseur à riz dans ce processus si vous le souhaitez. )
2.) En attendant le riz cuit à malagkit, Dans une poêle séparée, nous allons faire la sauce LATIK ou Caramel. Verser le lait de coco et laisser bouillir. Ajouter le sucre brun foncé NOTE: continuer à remuer le mélange pour obtenir cette texture lisse.
3.) Ajouter les chaînes de Macapuno et le beurre dans la sauce Latik ou caramel et mélanger jusqu'à consistance homogène. Je recommande d'attendre comme 5 minutes avant d'éteindre la chaleur. )
4.) Le riz est cuit et la sauce Latik ou caramel est fait. Il suffit de combiner les deux simples, mélanger vraiment bien jusqu'à ce que tout combiné.
5.) Remettre le Biko dans la poêle ou dans un plat allant au four. Ajouter un peu de sauce caramel latik ou sur le dessus. Je fais cuire au four pour moi comme 15 minutes, mais vous pouvez tout à fait le remettre dans la casserole et laisser toute la saveur mis en place.
6.) Partagez avec famille et amis et bonne chance!
Prenez votre assiette et nous allons dévorent cette BIKO ensemble. Envoi d'un peu de chaleur et délicieuse recette de mon cœur à votre cuisine.
Rendez-vous les gars dans quelques jours pour un autre des recettes impressionnantes. )