Mes expériences avec Joan Food - Gâteau arc-en-s - Couleurs de joie cette saison de Noël

Cette saison de Noël je voulais faire cuire un gâteau et je cherchais diverses recettes. Ce fut une pure coïncidence que nous est arrivé de voir ce film malayalam appelé Sel Poivre n »(superbe film spécialement pour vous tous gastronomes là-bas). Ce film a une séquence où les pourparlers de paire plomb par téléphone sur une recette de gâteau qui a été faite par une femme au foyer en France alors qu'elle attendait son mari soldat de revenir du jour war.Each, elle cuit une pensée gâteau que son mari rentrer chez eux et cela a continué pendant 3 jours, quand finalement son mari est rentré chez lui et elle a complété le gâteau avec trois couches de saveurs différentes et nappage au chocolat.

Dans le film, ils ont nommé ce gâteau comme gâteau arc-en-Joan. Bien qu'il dit gâteau d'arc en ciel, il a seulement 3 couches et non pas sept :-) Je voulais utiliser le même nom d'origine qu'ils représentent dans le film car il semble tout à fait unique et passionné.

Cette histoire semble apparemment fictive. Nous ne pouvions pas trouver quoi que ce soit dans le web qui indique le contraire. Donc, ce doit être l'imagination créatrice de l'écrivain de l'histoire. Mais de toute façon, le gâteau ils ont fait de cette séquence est tout à fait intéressante. Chaque couche est assez simple individuellement, mais la recette entière prend évidemment plus de temps et d'efforts qu'un gâteau régulier.

Cette excitation tout dans un gâteau abouti que je crois est sorti très bien avec toutes les saveurs prévues.

C'est sans doute la recette la plus excitante que j'ai jamais écrit dans mon blog. Voici.
Première couche:
Gâteau aux fraises:
Ingrédients:
pour Purée

1. tasse ¼ Strawberrys-
2. Sucre 2 cuillères à soupe (en option)
3. Pour le gâteau
4. Farine tout usage / Maida- 1cup
5. Faire cuire au four 1 cuillère à café Powder
6. une pincée salants
7. tasse lait-¼
8. tasse sucre ½
9. tasse au beurre ¼
10. 1no d'œuf
11. Le 1tsp Strawberry

Méthode:

1. Préchauffer le four à 180 degrés C.
2. La fraise et mettre en purée le sucre dans une Mixie main jusqu'à obtenir une consistance lisse coulée.
3. le beurre et le sucre, jusqu'à consistance crémeuse. Dans ce ajouter l'oeuf et bien mélanger jusqu'à consistance mousseuse.
4. Tamiser la farine, la poudre à pâte et le sel et l'ajouter au mélange d'œufs et le beurre en 3 lots en alternance avec le lait.
5. Ajouter l'essence et la purée de fraises et bien battre jusqu'à ce que tout est bien mélangé.
6. Versez cette pâte dans un moule graissé et cuire au four pendant 40 min ou 30 jusqu'à un cure-dent inséré dans le gâteau en ressorte propre.
7. Laisser refroidir ce sur une grille.

Remarque:

• Avant hachoirs les strawberrys vérifier pour la douceur, puis ajouter le sucre.

Deuxième couche:
Pista gâteau:
Ingrédients:

1. Pista- 1cup
2. tasse lait-¼
3. Farine tout usage / Maida- 1cup
4. Faire cuire au four 1 cuillère à café Powder
5. une pincée salants
6. tasse au beurre ¼
7. tasse sucre ½
8. 1no d'œuf
9. Pista Essence- 1tsp
10. Vert ½ Couleur- une pincée

Méthode:

1. Faire tremper la pista dans l'eau pendant 4 heures et les broyer à une pâte fine dans un mélangeur à main avec le lait.
2. beurre de crème, le sucre et les œufs et ajouter également la pâte de Pista ci-dessus faite à une texture mousseuse et le garder de côté.
3. Tamiser ensemble la farine, la poudre à pâte et le sel. Ajoutez ceci à l'annonce ci-dessus des ingrédients humides bien mélanger. Dans ce module la Pista essence et colorant alimentaire vert. Bien mélanger.
4. Pendant ce temps Préchauffer le four à 180 ° C. Verser la pâte à gâteau préparé dans un moule graissé et cuire au four pendant 30 à 40 min ou jusqu'à ce fait.
5. Laisser refroidir ce sur une grille et garder de côté.

Troisième couche:
Gâteau à l'orange:
Ingrédients:

1. tasse orange Juice- ¼
2. Orange Rind- 1tsp
3. De farine tout usage / Maida- 1cup
4. tasse sucre ½
5. tasse au beurre ¼
6. 1no d'œuf
7. tasse lait-¼
8. Faire cuire au four 1 cuillère à café Powder
9. Au sel ½ c

Méthode:

1. Mélanger la farine, le sel et la poudre à pâte dans un bol.
2. Crémer le beurre, le sucre et l'œuf jusqu'à ce moelleux et crémeux.
3. Dans cela, ajoutez les ingrédients secs ci-dessus et le lait alternativement en 3 lots.
4. Ajouter le jus d'orange et le zeste. Bien mélanger.
5. Préchauffer le four à 180 ° C. Verser la pâte à gâteau dans le moule à gâteau graissé et cuire au four pendant environ 30 à 40 min.
6. les refroidir sur une grille.

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