Poulet Recette Larb - Cooking Light
Larb, la populaire salade thaïlandaise de viande hachée très chevronnée et d'herbes, offre des cuisiniers qui aiment aller en grand une réelle opportunité de le faire. Dans cette grande recette d'introduction, mélanger sans peau, sans os moitiés de poitrine de poulet dans le robot culinaire avec des ingrédients piquants comme l'ail, les poivrons épicés ou la pâte de curry. Mixez les ensemble pour la saveur imprègne la viande.
Variantes: Vous pouvez remplacer la poitrine de poulet haché pour le boeuf haché dans certains de vos plats favoris, comme ces Tacos de poulet. Chicken Meat Loaf est également une façon intelligente d'essayer le poulet haché si vous ne l'avez jamais eu, mais parce que le poulet est si maigre, vous aurez besoin pour augmenter la saveur avec de grands ingrédients de saveur comme la moutarde jaune et le ketchup.
Larb, la populaire salade thaïlandaise de viande hachée très chevronnée et d'herbes, offre des cuisiniers qui aiment aller en grand une réelle opportunité de le faire. Dans cette grande recette d'introduction, mélanger sans peau, sans os moitiés de poitrine de poulet dans le robot culinaire avec des ingrédients piquants comme l'ail, les poivrons épicés ou la pâte de curry. Mixez les ensemble pour la saveur imprègne la viande.
Variantes: Vous pouvez remplacer la poitrine de poulet haché pour le boeuf haché dans certains de vos plats favoris, comme ces Tacos de poulet. Chicken Meat Loaf est également une façon intelligente d'essayer le poulet haché si vous ne l'avez jamais eu, mais parce que le poulet est si maigre, vous aurez besoin pour augmenter la saveur avec de grands ingrédients de saveur comme la moutarde jaune et le ketchup.
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe de pâte de curry rouge
- 1 livre sans peau, demi-poitrines de poulet désossées
- sel 1/2 cuillère à café de
- 1 cuillère à soupe d'huile de canola
- 1/3 tasse de concombre anglais haché
- 1/4 tasse d'échalotes hachées finement
- 3 cuillères à soupe de coriandre hachée
- 2 cuillères à soupe de jus de lime frais
- 8 feuilles de chou
- pâte thaï chili (facultatif)
Information nutritionnelle
- 174 calories
- Fat 4.9g
- Satfat 0,6g
- Monofat 2.6g
- Polyfat 1.3G
- 26,7 g de protéines
- glucides 4.1g
- 0,3 g de fibres
- 66 mg de cholestérol
- fer 1mg
- 507mg de sodium
- 29 mg de calcium
- 174 calories
- Fat 4.9g
- Satfat 0,6g
- Monofat 2.6g
- Polyfat 1.3G
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- 0,3 g de fibres
- 66 mg de cholestérol
- fer 1mg
- 507mg de sodium
- 29 mg de calcium
Comment le faire
Mélanger la pâte de cari, le poulet et le sel dans un robot culinaire; jusqu'à consistance lisse. Faire chauffer une grande poêle à feu moyen-élevé. Ajouter l'huile dans la poêle; agiter pour enrober. Ajouter le poulet à la poêle; faire revenir 6 minutes ou jusqu'à ce que fait, en remuant pour émietter. Retirer la casserole du feu; incorporer le concombre et les 3 ingrédients suivants (par le biais du jus). Placer 2 feuilles de chou sur chacune des 4 plaques; Répartir le mélange de poulet de façon égale entre les feuilles. Servir avec de la pâte chili, si on le souhaite.